因为是素菜，盒饭供应，不然换成熘肉段、锅包肉、鸡丁，再热还怎么吃？拔丝山药的话再热……
其他人包盒子，来不及发面，要么包饺子，要么包盒子，饺子可以蒸和煮，盒子煎与烙。
所有的小菜全是现做的，没有居必七的酱菜。
由于盒子是蒜黄、虾仁、猪肉三鲜馅的，汤就是黄瓜鸡蛋汤。“百吃不厌啊！”刘伯温摇头感慨，其实一个汤和一个盒子就足矣！
“确实好吃。”里长这回不谦虚了，孩子们做菜叫人放心。
“哎呀！葱白泡酱油，吃一口鼻子通气啊！”
朱棡一早就说自己可能风寒了，鼻子不透气，于是就有了一道菜。
其实他没得风寒，他是昨天晚上吃烤串，然后吃不少生蒜辣到了，得养两天。
早饭大家都吃好了，赖在这里不走了，什么居必七？从楼上能看着对不？
刘伯温也不回家，他没有事情，他教四个殿下和儿子写字，不是识字，是书法。
里长陪同，跟着练。
朱闻天带小伙伴们回村子做东西，做棉花糖机器，非常简单，不存在难度。
两个小时就做好了，回来准备卖棉花糖，一文钱一大团的那种。
接着热菜，快中午了，这里中午由他们的菜供给，学徒们的拿到其他地方卖。
“这个炒白菜……白菜心呢？都是帮子啊？水太多了，勾个芡不行？
干豇豆放这么多蒜末？萝卜干和什么肉放一起了，有这么做菜的吗？
不是说丹青盒饭店的菜都好吃么？这怎么……”
“给我来一份，快点！”
“给我十份，我找人去，别呀！我给钱，哎呀！你们咋这样？行啊！我自己吃。”
“下丘村的孩子们做菜了？好熟悉的感觉。”
“多亏我今天出工了，而且还在就近。”
“吃完就去跟老李说，哭死他。”
中午的时候，有新来的，其实也不是新来的，就是来了后没吃过正宗下丘村孩子们做菜的人在挑剔。
而其他人一看菜样就明白了，再闻闻味道，没错，这些个菜最适合泡饭吃，越吃越香。
曾经最爱吃的，往嘴里扒拉饭菜，根本停不下来。
那是水多了？那是人家故意留出的汤汁，吃米饭、蘸馒头都能吃。
至于干豇豆蒜末多？不多就是豆腥浓，直接泡发后炒的，不是泡发炒后又焖的，焖就不放蒜。
熟悉下丘村孩子做饭风格的老人，一下子沸腾了，今天中大奖了哦！
“我记得茄子炒完不是黑的吗？这个怎么是绿的？”
之前那个人有点懵，随后又看到了炒茄子，颜色不对。
“你觉得不对就对了，酱茄条也是白绿的，不黑。今天下丘村咋有闲心做饭了？”
“天知道！反正赶紧吃吧！多点两份，去买啤酒，就这个菜，我看着还有很多，赚到了哦！”
“外面吃的盒饭是不是跟咱现在吃的不一样？”
“保证的啊！下丘村没那么多工夫。”
……
“里长，这个茄子怎么不黑？”刘伯温现在想学习。
“氧化反应才是蔬菜黑的原因，你给它断开，不与氧接触就行了。要么你把它压在水里煮。”里长摊手，就这么简单。
棉花糖白富人家
“没了？一点汤都不剩了？哎呀！气死我了！”一个后跑来的人感觉失去了一个亿。
“老黄，你不是去谈买卖了嘛！赚没呀？差一口饭？”有人打趣。
“我不去也是我的买卖，别人做不了，早知道我不去啊！你们不怕撑死？”这人蹲在那里懊恼，不知心恨谁！
“一顿饭而已，你那么有钱，去福华楼吃啊！”有人起哄。
“你是吃到了，是钱的问题吗？咱谁都别笑话谁，当初我没钱吃饭，就靠着三文钱的饭菜活着。一天就吃一顿饭。
福华楼有丹青盒饭店厉害？你们是新来的？扯淡，光禄寺都跟着下丘村学做饭，福华楼的掌柜是徐达的堂弟。
气死我了，福华楼三贯的饭菜能比得上丹青盒饭店当初孩子做的三文钱的饭菜？”
姓黄的人眼泪都快掉下来了，他永远忘不了他最艰难时刻的丹青盒饭店的饭菜味道。
……
“棉花糖咧！像棉花一样的糖，只要一文钱就可以买一大团呦！”
下丘村一条街的糖果屋门口，小丫头一手一团棉花糖挥舞着吆喝。
旁边的小伙伴们一共踩四台机器，往里加白砂糖，加一小勺就一大团的棉花糖缠在竹条上。
踩的地方就一个轴，上面有个铁皮盒子，盒子周围扎孔，下面放了半块中间磨下去一块的砖头，那个凹的地方是一块焦炭，要多简陋就有多简陋。
但就这么个玩意儿，可以变出来大大的棉花糖。
对面的二楼，朱樉四个兄弟和刘琏、刘伯温向下看着，人手一团棉花糖。
“须用手撕着吃，把脸怼上去粘脸，团成一小团的话还不如直接吃糖。”
朱樉捏下来一点棉花糖吃了，总结。
“棉花糖揪着吃比吃砂糖口感好，一点点砂糖卖一文钱，买的人还不觉得贵。”
朱棡看着下面排起了四条队伍，感叹下丘村赚钱的本事。
朱橚跟着说：“因为看着多，那么大一团。”
“要几个机器，在封地卖。”朱棣看着孩子们拿着大大的棉花糖脸上的笑容，心情愉悦。
“一个棉花糖，孩子吃半天，比一块糖好。”刘伯温评价。
“看看究竟多少成本，若低，在封地一文钱卖两个，封地的百姓没南京富裕，要不做大一倍。”
朱樉看到排队的人多，知道一文钱对于南京的百姓已经不算什么了。
他的居必七和百货商店产品制造厂就有双职工家庭，甚至十三四岁的孩子也可以干计件。
家中有老人的话，帮忙编织东西，工厂也收，比如做豆腐干的席子。
商人们会把酱菜、啤酒、肥皂、香皂卖到别处。
说白了南京在赚大明其他地方百姓的钱，因为有好产品，别处百姓的土特产卖不上高价，商人会低价收，然后送到其他地方。
像南京的一些地方土特产并不贵，有的商人想抬价，别处的商人想快速出货回笼资金，降价。
四川成都，现在叫益州的土特产送到福建泉州可能价钱更高，却出不了多少货，卖不动。
在南京只能卖低价，竞争激烈。
一线城市同样的服装比四线城市便宜多了，收入也比四线高。“看孩子们穿的衣服都不错，记得前几年，街上进入腊月后，有许多人穿单衣，现在全包上了。”
刘琏观察百姓生活改变，孩子们的衣服漂亮，就是从下丘村儿童服装店买的。
服装店里有贵的，绫罗绸缎的，也有便宜的，苎麻、棉布，但做得漂亮，孩子穿在身上就可爱。
各种卡通动物装饰在服装上，包括兔子耳朵的帽子。
关键一身苎麻的衣服才四十文左右，南京工作好一点的人一天的工钱。
“洛水生产的棉布等东西，拿到应天府卖，比应天府妇人在家中织的便宜，得想办法让应天府的人手进行工业化生产。
不然洛水的商人把别处的人冲击得没有钱赚了，手工织布一天才能织多少？
同