摆摊就选在城里最热闹的地方，这边摆摊要给十文钱，摊位有专人打扫，地头蛇罩着的，没谁敢来闹事。
到了地方摊位已经没剩多少了，先到先得，还有一部分摊位被人长期租着。
这边是临近主街的集市，菜农拿过来卖的菜都要比他们经常买菜那边贵，每个摊位都干干净净，烂菜叶子还有专门的人来收拾。
顾远把煎肠锅和面糊拿出来，趁着这会儿赶紧去买木炭回来。
舒景川帮罗文把卤菜摆出来，一共三盆，猪肘子单独放了一盆，毕竟价格最贵。
罗文卖一口价，两百文，猪肘子卤完以后，一个差不多还有两斤多。
其实昨天买的肉挺多，不止猪肘子，罗文觉得品相都不好看，就留家里他们自己吃算了。
摆出去一会儿没有人过来问，罗文面上不显，其实心里慌的要死，这点卤味算下来成本大几百文去了，没人买还不得亏死。
罗文愁眉苦脸道：“景川，你说怎么都没人问啊，至少停下来问问啊。”
舒景川看着人来人往的街道也拿不准主意，他和罗文一样，摆摊做生意都是门外汉。
“文哥，别担心，你手艺这么好，肯定有人买，咱们再等等。”
舒景川想了想又补充道：“等下我们吆喝试试，他们卖菜的也要喊两句。”
“那行，等阿远回来了咱们就吆喝一下，说不定有人瞧见你们那玩意儿新奇，连带着也看看我的卤菜。”
周围摆摊的也有做吃食的，那边有家卖包子的生意最好，排着队买，最差的摊位前也有三两个人驻足。
这会儿还早，不知道顾远有没有买到木炭，等了一会儿，舒景川等不了了，至少要让罗文的卤菜开张给今日开个好头，站起来就学着别人开始吆喝。
“卤菜卤肉！卖卤菜卤肉！”
“卤菜！便宜卤菜！什么菜都有！良心价！”
“新鲜卤肉，快来看看！”
舒景川耳尖发红，紧张的手心都出汗了，按住要起来一起吆喝的罗文，“文哥，我、我再喊大声点。”
“卖卤菜卤肉！”
“不好吃不要钱！”
“卤菜卤肉！”
吆喝声传入人群，没人会用异样的眼光看舒景川，摆摊卖东西，吆喝是最寻常不过的事，人们只会比较谁家的菜更新鲜，他家的味道是不是更好吃。
终于，在舒景川的卖力叫喊下，一位挎着菜篮的妇人走到两人跟前。
“卤菜多少钱一斤？这些菜我可以随便挑吧。”
“七文钱一斤，想挑什么都行。”罗文拿了根竹签递给妇人：“您先尝尝味，不喜欢就算了。”
妇人本来听说要七文钱一斤就要走，听见罗文说让她尝尝才停下。
卤菜挺多，她也不想占罗文便宜，就随便戳了个莴笋片放进嘴里。
两人目不转睛地盯着妇人，各自祈祷她可千万买一点，给他们些信心。
尝过以后，妇人满意地点点头：“是不错，香。”
“这个给我夹一点，还有这个，那边那个也要。”
罗文赶紧按照她的话装，绝对不装错一点，米米感受到他爹的喜悦，竟然笑了起来。
米米已经开始长牙了，虽然还只冒了一点点的下牙，小米粒一般，看起来可爱极了。
妇人家里儿子已经娶了媳妇，媳妇也有了身子，见此不由得联想到了自己还未出世的小孙子，一颗心都化了。
“这乖乖真招人疼。”
“给我多装一些，放心夹，家里人吃的完。”
妇人最后买了三斤的卤菜离开，罗文激动不已，在米米的小脸上亲了又亲：“乖乖，米米真是爹的好宝！”
“快，香你景川伯伯一口，要不是你景川伯伯，卤菜就卖不出去咯！”
舒景川让米米在他脸上啃了一口，米米笑的可开心了，伸着手要抱，成功转移到了舒景川怀里。
“文哥，明明就是你的手艺好，怎么把功劳都给我了。”
舒景川抱着米米摇了摇，朝顾远离开的路口望了望，“米米，你说顾远怎么还不回来，是不是走丢了。”
开张
这么早就卖木炭的确实不好找，等顾远背着木炭回来，罗文摊位上已经热闹起来了。
顾远见状赶紧过去，趁现在把他的肠煎起来，兴许能让他们看稀奇买几根走。
“你脸上有灰。”舒景川见他回来，脸上黑乎乎的像个大花猫。
顾远忙着生火，没空擦脸：“你给我擦擦。”
“急什么，还早着。”舒景川拿出帕子像平时给米米擦脸一样，在顾远脸上一阵乱搓，等木炭燃起来了，又让他去把手洗一下。
顾远低头看见自己黑乎湳沨乎的手，把油拿出来了才着急忙慌地去找水，手这么脏，谁见了敢买他们东西。
舒景川自己坐在煎肠锅面前给锅刷油，等油温差不多了，又把面糊舀上去，担心总要先做几根出来让人家看看。
果然，这新奇玩意儿马上就引来了其他人的注意，是在旁边跟罗文讨价还价买猪肘子的。
“你这是什么东西，我以前可没见过。”
男人走近了些，面糊在油温下已经散发出了它独特的香味，和旁边的卤香味并不冲突，倒是让人更饿了。
舒景川翻动着已经成型的煎肠，按照顾远在家教他的话回答：“煎肉肠，肉和面粉做的，五文钱一根，吃辣可以加辣椒面。”