1063 烤全羊(1 / 1)

听了皇上这话,薛承的心里才算落了地。

虽然即便皇上应允,他也不可能将夏月初交出来,但是如果那样的话,肯定会寒了他的心,让他怀疑自己重回朝廷这个选择究竟是对是错。

陈瑜白微笑着朝薛承看了一眼,眼底流露出来的意思也很明显:你要学会相信皇上。

薛承明白小皇帝是与先帝不同的人,但是经过满门抄斩之后,他除了对庆王有着深深的仇恨之外,也对皇权产生了极大的不信任。

他之所以接受陈瑜白的邀请回归朝廷,一方面是为了给薛家洗清冤屈,让九泉之下的家人能够瞑目,第二方面则是要解决掉庆王为家人报仇。

至于陈瑜白一直说的小皇帝如何如何,其实基本没有算在他的考量范围之内。

甚至薛承早就打算好了,等庆王一除,他就解甲归田,跟夏月初过自己的小日子去。

陈瑜白跟薛承接触的较多,对他的想法,不敢说一清二楚,但其实还是有所察觉的。

但是他并不想大齐损失薛承这样一员大将,所以也一直在努力重建他对皇上和朝廷的信任。

「休得胡闹!」吐蕃王也立刻训斥扎拉钦道,「大齐皇帝陛下宽厚,却不是你可以任性妄为的理由!」

小皇帝自然不会在这件事上纠缠,扎拉钦也在吐蕃王的瞪视下起身告罪。

薛承看向扎拉钦的目光却格外冰冷,彷佛在看一个死人,心道早知在保定府时就该解决了他,就不用留到现在给自己添堵了。

玻璃暖房内的气氛一时有些尴尬,好在后厨很快就上了新菜。

「樟茶熏鸭。」

这是一道后世的四川名菜,相传是清朝御厨将原本的熏鸭改良而来,为此还深受慈禧赏识,告老还乡后将这道菜带回四川,成为川菜中经典的传统菜肴之一。

这道菜做起来并不简单,首先要用上好的绍兴黄酒加上调料腌製,然后用樟树叶加上好的花茶熏製,熏好的鸽子上蒸笼,中火蒸上半个时辰出锅,最后将其放入五六成热的油锅中炸至透皮,呈现出诱人的棕红色,整隻鸭子手感变轻、外皮酥脆即可出锅。

最终成品色泽金红,外酥里嫩,味道奇香。

那便是樟树叶和花茶混合的独特香味,

熏鸭切块上桌后佐以荷叶软饼,吃起来咸香适口,肉香浓郁。

在大齐,这道菜压根儿都还没有问世,在场所有人自然也都没吃过。

食盒的盖子一打开,大家就被里面飘出来的奇特香味吸引了全部注意。

樟树生长在南方,从小在北方长大,封地也没有越过长江的小皇帝从来没有见过这种树,但是宫中也有樟木做的傢具和箱笼,他也是略有知晓的。

以前只听说樟木做的傢具防虫防蛀,还能做吃的么?

不过闻起来是真香啊!

小皇帝夹起内侍用荷叶饼卷好的鸭子放入口中,立刻就被这味道征服了。

鸭皮被炸得酥脆可口,内里的鸭肉却早就再蒸笼中被蒸得烂软,樟树叶和花茶的香气通过烟熏渐渐渗入鸭肉之中,随着入口后的每一次咀嚼缓缓释放出来,吃得满口生香,叫人不忍下咽。

小皇帝连吃了三卷,不好意思再伸筷子了,扭头低声问:「刘启,樟树做菜这么好吃,宫里怎么不种一些呢?」

刘启完全没想到皇上会有这么一问,一时间也被问蒙了。

而且他老家也是北方,对樟树的了解并不比小皇帝多,隻得躬身道:「老奴回去就找人问问,这树叶子能做菜,成材后还能打傢具做箱子,浑身都是宝,若是能种自然是再好不过的。」

小皇帝闻言满意地点点头,重新坐直了身子。

就在众人还沉浸在樟茶熏鸭的魅力中无法自拔的时候,今天的重头戏——烤全羊终于出炉了。

四个小太监将烤好的羊从御膳房一路抬到御花园的玻璃暖房内,一路上也不知馋掉了多少人的口水。

烤全羊已经是今天的压轴大菜了,后面只剩一个全部做好,留在炉子上小火保温的汤了,加上烤全羊吃的时候也有讲究,所以这次是夏月初亲自带人来上菜的。

进入玻璃暖房之后,夏月初先行给皇上、吐蕃王行礼,起身后眼神便不由自主地去寻找薛承。

二人眼神交汇之后,夏月初眉梢眼角立刻就透出笑意,唇角也忍不住微微上翘,任谁都能看出她心情很好。

扎拉钦原本就有些晦暗的脸色一下子变得更加阴郁。

夏月初入内为众人切分烤全羊,是一早就申请报备过的。

毕竟是当着皇上和吐蕃王的面,屋内还有吐蕃的继承人以及两国的肱股之臣,动刀子这种事儿,自然是要慎之又慎,必须做好万全准备的。

所以当烤全羊在暖房中央最空旷的地方被架好之后,立刻就有禁卫围在四周戒备,然后才有人将分割羊肉的匕首递给夏月初。

夏月初稍微活动了一下手指,然后走到烤全羊旁边,一边片羊肉一边为众人简单介绍着烤全羊。

「吃烤全羊,第一步就要吃羊皮,羊皮经过慢火烤製,油脂慢慢渗出,羊皮被烤得薄如纸,香脆可口,还带着果木的清香。」

她说着将位置最好的两片羊皮片下,分别放在盘子里,叫人先呈给小皇帝和吐蕃王。

二人吃完都面露惊艷之色,看向中间的视线也越发热烈。

而扎拉钦看着夏月初使刀,整个人就已经不行了,痴恋的眼神死死黏在夏月初的手上。

夏月初手里的刀沿着羊颈和脊背,连皮带肉地将最鲜嫩的脖肉和里脊肉片下来,自然也是先呈给皇上和吐蕃王。

紧接着还有羊排、腿肉……

等到将各个部分都呈上去之后,才轮到屋内的其他人。

好在夏月初下手飞快,不多时,每个人面前就都摆上了焦香诱人的羊肉。

焦脆的羊皮,紧緻的羊肉,料汁的滋味早就顺着切好的花刀渗入羊身上的每一处,不用蘸料便可以直接入口。

暖房内此时没有任何人开口说话,只能听到牙齿咬碎羊皮的酥脆以及专心咀嚼羊肉的细微声响。

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