薛壮以前从未在京城吃过火锅，听沈江说京城的火锅店，便忍不住问是什么样子的。
结果听沈江大致一说，再加上他说都是去年下半年才陆续开起来的。
「他们这些人，怕是都从我家店里学过去的！」薛壮喝了口酸梅汤道，「光把架势学过去了，锅底可不是那么好配的！」
「原来这火锅也是夏娘子的想法。」陈瑜白感慨道，「法子倒是好法子，只可惜被京城那些人把经给念歪了。而且我瞧着这个九宫格的锅子，也比之前那个要好用，放了东西进去，好歹知道去哪里找，那个大锅，总是要在下面捞来捞去的。」
夏月初道：「陈大人若是喜欢，走的时候便给您带上这样一套傢伙事儿，火锅底料这次炒的多，也还有不少，一併带回去。如今天凉也放得住，回去什么时候想吃了，叫厨下准备些肉和菜，自己在家吃倒也便宜。」
陈瑜白闻言十分高兴地说：「若说别的倒也罢了，这个我就不推辞了，非但不推辞，我还想再开口讨些，上次刘公公带回去的腊肉，听说也是夏娘子自个儿做的？」
「是，今年家里做了不少，除了腊肉还有腊排骨和腊鸭腊鱼，后面这几个有些人吃不惯，陈大人应该都是爱吃的，回头一併给您装上。」
陈瑜白把每种都尝了一遍之后，指着那麻辣牛肉道：「这个的味儿最好！又麻又辣，肉也嫩滑！还有这黄鳝，上来的时候倒是把我吓了一跳，没想到涮了之后的味道还真是没话说，也不觉得腥气，肉还嫩肥，着实难得。」
「我还是觉得还是牛肉卷和黄喉最好吃，这个麻辣牛肉，本来就已经很是麻辣了，在汤里滚几番上来，就更辣了，好吃是好吃，就是这个嘴里头要着火了！」
薛壮闻言给他又倒上一杯酸梅汤道：「火锅这东西就是要慢慢吃，不要急，太辣了就喝点酸梅汤缓一缓，等会儿还有菜呢。」
「这还不是全部？还有什么菜？」沈江一听这话，赶紧放下筷子，「那我得留着点儿肚子等后头的菜。」
「为了不破坏汤底的味道，涮火锅一般都是先荤后素，虽然现在当地的蔬菜都还没有，不过还是想法子凑了几样，总不能光吃肉。」
火锅像是有一种奇怪的魔力，薛壮和沈江的嘴唇都辣红了，但还是不想放下筷子，吃两口就腰赶紧喝两口酸梅汤，吃到后面肚子里的水倒是比吃的东西还多了。
待桌上的荤菜吃得七七八八之后，便有人进来撤掉盘子，重新摆了一桌子的菜。
笋片、冬瓜、土豆片、鲜蘑、豆皮儿、冻豆腐、白菜、菠菜、豆苗……
虽说现在还嫌少有绿色蔬菜，不过夏月初还是想方设法的凑了几样。
此时大家肚子里基本都已经是半饱了，所以吃起来就也不着急了，一边聊着天一边涮着菜吃。
一顿火锅足足吃了两个时辰，大家这才酒足饭饱，心满意足地叫人将东西撤了下去。
夏月初知道陈瑜白这次来肯定不是为了吃饭，一定是找薛壮有要紧事，所以吃过之后便回房了，留他们三个人在屋里说话。
吃过饭，下人虽然已经端了茶上来，但是三个人都没去碰那热茶，还是在喝着酸梅汤。
陈瑜白放下手中的杯子道：「今日之所以过来，也是有几件事要安排，为了怕走漏风声，所以还是我亲自过来了。」
薛壮见陈瑜白的面色渐渐凝重起来，不由得也坐直了身子。
「冀州的匪患留不得了！」陈瑜白沉声道，「冀州犹如京城的咽喉，原本仅是匪患倒也罢了，如今既然查明他们与庆王有所勾结，那就不得不除了！」
「大人，我随时准备好可以出战。」薛壮立刻抱拳请命道。
「真要开战，当然少不了你这个薛小将军！」陈瑜白欣慰地笑道，「我来做一些前期的部署工作，这次必须要确保万无一失。」
在家里吃了一顿火锅之后，陈大人就带着沈江离开了，也不知去做什么了，几日之后才风尘仆仆的回来，在上膳堂歇了一夜，这才准备回京城。
走前车里被各种吃食装得满满的，什么腊肉、腊排骨、腊肠、腊鸭、腊鱼、红油辣子、香醋汁、火锅底料、各种泡菜小菜……基本上能带上的东西都带上了。
回到京城之后，陈瑜白就挑了个休沐的日子，请了一众同僚到家里来吃饭。
家中大厨使劲浑身解数，做了一桌子的好菜。
「陈大人家里莫不是又换大厨了？这回的菜味道可比以前来吃更加精进了！」
「是啊，这道冷盘的味道简直绝了，这醋真是又香又醇，不但不呛口，还有股清新的香气。」
陈瑜白笑着说：」厨子还是那个厨子，只是这回的材料好。保定府的上膳堂，大家最近应该也都听说了吧？
家里人知道我爱吃辣，看我最近身体欠佳胃口也不好，就特意去上膳堂买了这些腊肉腊肠，连这拌菜里的红油辣子、香醋汁，也都是从店里买回来的。
我开始还觉得他们太奢侈了，那上膳堂东西卖得极贵，谁知道尝了才发现，果然是一分价钱一分货，这味儿啊，就是不一样！」
「这红油辣子也是上膳堂的？这味儿简直绝了！」孔家鸣夹了一筷子红油拌菜，「看来我也得派人去一趟保定府了。」
「孔大人也是老饕啊！一口就尝出这红油辣子的与众不同来了。」陈瑜白闻言哈哈大笑，「这红油辣子和香醋汁都是上膳堂的招牌，孔大人若是想买，可要派人早早的去，每天都是限量的卖，可不好买啊！若是去的早，正好还可以买一隻卤鹅回来，保管你吃了之后，就吃不下京城其他店里的卤鹅了！」
「哦？真有这么神？」孔家鸣闻言还有些半信半疑。
陈瑜白故弄玄虚道：「神不神我是不知道，不过家里人这次还从上膳堂买了火锅料回来，下个休沐日大家再来，咱们吃一回火锅，你们就知道了！」