&esp;&esp;但也有几个胆大的，怕坐不上，坐了过去，被钱大梅瞪了几眼骂叨：不长眼睛啊，不要命啦?没见这里有人有癞毒?
&esp;&esp;赵子安拿出鞭炮，点燃，噼里啪啦的响彻整个荒地。邱老二吆喝一声：开席了!
&esp;&esp;满满当当十一二坐已经坐满客人，小不点们都等不及了，厨房开始出席。
&esp;&esp;杏花、翠花、荷花等人往摆好的桌上端菜，最先上来的就是瓜子、糖果、水果拼盘，一会便被一扫而空。
&esp;&esp;然后就是各种凉菜、炒菜、汤等。例如：凉拌麻辣鸡、红烧猪蹄膀、凉拌猪耳朵、炒素菜，红烧鱼、凉拌牛肉片、黄酒焖鸭、酒酿小圆子、萝卜酥肉汤、大骨汤等等，大菜居多。
&esp;&esp;大家伙吃的津津有味，满嘴流油，一个菜接一个菜，到最后还有白米饭，配米凉粉、炒包菜、豆芽汤和过油肉啥的，一席差不多一个来时辰吧，大家伙吃完摸摸圆滚滚的肚皮。
&esp;&esp;一开始有的那拿娇的人，还指望看她笑话，虽然他们也知道有可能会被打脸，村里好一点的酒席其实是有什么八大碗之类的，大家伙都穷那也仅限传说。
&esp;&esp;他们也想着书妍没啥经验也没请人估计凑不齐，没想到吃的比那都好呢。
&esp;&esp;让她们意犹未尽、兴致勃勃，钱大梅眼珠子转了转，她打算不下席，拉着狗蛋打算再坐一次。
&esp;&esp;他们今天算是吃着了，有的人随便拎了点东西就来了，有的人写了两文钱，还有点面红耳赤不好意思。
&esp;&esp;但有的就觉得给来对了，譬如杨三娘，她一文钱没写，刘小惠狠狠心就写了一文钱，觉得这席面堪比过年还精致还美味的多呢。
&esp;&esp;钱蛋蛋瞅见书妍和沈墨轩进了书房，急得像热锅上的蚂蚁团团转。
&esp;&esp;想去书房外听听，却被他娘喊走坐席，吃东西也一直心不在焉。
&esp;&esp;时不时瞅一瞅在大厅晃悠的曹小贵，时刻幻想着跑过去揍他一顿。
&esp;&esp;第302章 分成
&esp;&esp;入乡随俗。
&esp;&esp;钱管家因为赶时间，马夫提前就跑去帮他守了位置，到了时间俩人也坐上了首席。
&esp;&esp;外面开席，书妍便跟沈墨轩谈事情。
&esp;&esp;今天沈墨轩其实来这里有三件事，一是把酒楼前三月分成拿给她，二是来送礼，三就是酒楼布具还有大米准备更换成由王财主家供货的事情。
&esp;&esp;这三件事说大不大说小不小，完全指使下人来办也是可以，就更换布具食材啥的他自个就能决定，沈墨轩其实挺忙的，他鬼使神差的就想亲自跑一趟，也是他尊重书妍这个合作伙伴。
&esp;&esp;沈墨轩将酒楼这三月的营收账目本让锄药弄了个大木箱装到一起锁住，搬了进来。
&esp;&esp;打开交给了书妍，让她自己过目。
&esp;&esp;书妍有点意外，没想到入股雅风阁已经有三个月了，她没有客气，因为她确实还挺想知道雅风阁的营业状况的。
&esp;&esp;但看到大木箱有点晕里面的账目本按照日期排着序
&esp;&esp;翻开账目本，里面记的很详细，包括每比收入，每比支出，一天天累计，总共二十来本厚厚的本子，看下来不容易啊，看得她也是头晕眼花。
&esp;&esp;幸好她数学还行，加了加人家记录的月计总和，减掉食材支出，工资，房租啥的月计支出，三个月营业利润高达三万三千两。
&esp;&esp;人家雅风阁账务记得不错。
&esp;&esp;她拿四成，也就是一万三千二百两银子。天哪，她到目前还没实在见过这么多银子呢。
&esp;&esp;赵书妍一双眼睛亮晶晶放着光芒，摩拳擦掌像个小财迷，沈墨轩好笑的看着她。
&esp;&esp;从怀中掏出银票递给她，怎么样没错吧?我可没有贪你银子哦，这是银票。
&esp;&esp;嘿嘿，瞧你说的，你这么优秀的人怎么会贪银子嘛?赵书妍拿到银票两眼放光，接到手里摸了摸止不住的开心。
&esp;&esp;沈墨轩不耻的摇摇头，没想到你这女子心算还挺好的，这么多账本你怎么不到二十分钟便算完了?你确定真的全对了?
&esp;&esp;当然，我可有法宝。
&esp;&esp;沈墨轩不置可否。
&esp;&esp;书妍从书桌的笔筒拿出毛笔在砚台上沾了沾，找出宣纸，准备帮他写这个月的新菜单，沈墨轩见状便帮她研了研磨
&esp;&esp;五道菜：凉拌猪尾巴，凉拌猪耳朵，牛尾大补汤，卤猪蹄膀，红烧牛舌头。
&esp;&esp;娟秀的字迹每一个菜名后面都标注好了做法与配料。
&esp;&esp;但沈墨轩总觉得哪里不对劲，皱眉又看不出个所以然来。
&esp;&esp;最后想了想再赠送一个冬瓜玉米汤，特标注赠送二字。
&esp;&esp;沈墨轩对她这种调皮的行径已经见怪不怪了。
&esp;&esp;末了，书妍又把自己新研发的臭豆豉和腊肠推销给他。
&esp;&esp;米酒她并没有拿出来给他推销，这是她目前的营生，暂时还是不要了。
&esp;&esp;至于王夫人要和雅风阁合作，沈墨轩也带来了样品。
&esp;&esp;布具主打紫色系绸缎套装，桌围四方型，圆形都有，上面秀有画鸟图，小围巾紫色布料很舒适，垫盘、隔热垫等青花瓷纹路看起来清新时尚挺适合现在这个时代的风格的。
&esp;&esp;还有大米，是人家自己家田庄里头种出来的，米粒又大又圆的想必吃起来粘性十足。
&esp;&esp;她没有啥意见，王夫人人品没问题，只要货品好，她是乐见其成的。
&esp;&esp;俩人商议完事情出家，第一席差不多已经结束了，书妍把他和守在书房门口的锄药带到了院子。