都从外地来丰乐县，到一壶酒楼，花数两银子特意点两道十分贵且不在菜牌上的菜，一道春波翠，一道明前雪。春波翠是丰乐县昔年进上的御膳汤羹，明前雪，并不是丰乐县的菜，而是顺安县的。”
一般一个地方最特色的菜，都与当地的特产相关。
明前雪重要的一味材料，是茶叶。
要用清明节前，尚未采茶时，茶树上现摘的嫩叶。
但丰乐县，不产茶。
京兆府数县，只有顺安县产茶。
“下官推测，死者应与本县或顺安县关系很深，或在这两县中居住过。若他的身份文牒是被凶手偷走，凶手这么做，必有用意。下官还发现，死者的名字散材……”
王砚一挑唇角：“倒过来念，就是蔡叁。”